牛肉鍋仔是一道美味菜餚。
主料：牛肉200克，粉條100克。
牛肉佐料：蒜泥1大匙，蔥花2大匙，醬油2大匙，清酒1大匙，白糖1大匙，芝麻鹽1大匙，香油1大匙，胡椒麵少許。
粉條佐料：醬油1小匙，香油1小匙，蒜泥1/2小匙，蔥花1小匙。
輔料：鮮蘑6個，金針蘑1袋，香菇3各，洋蔥1/2個，小蔥30克，肉湯3杯，醬油1小匙，精鹽1小匙。
步驟：
1、牛肉用牛肉作料拌勻。
2、粉條用水泡開，切成適當長的段，略焯後用粉條作料拌和。
3、鮮蘑用手撕成條，金針蘑切去根部，香菇去柄，切成片。
4、洋蔥切成絲。
5、小蔥切成5厘米長的段。
6、原料擺放鍋內，倒入滾燙的肉湯，再加醬油燒開，加鹽調好口味。
烹飪簡單，營養豐富。
牛肉冬粉鍋仔，美食。原料：新鮮牛肉半斤，午餐肉三兩或火腿腸二兩，冬筍二兩，胡蘿蔔一兩，冬粉半斤，青菜或大白菜半斤。 做法：整塊牛肉用開水煮過後清水洗淨，...
陳皮 鹽 糖 一點點 醬油 料酒 做法 1. 牛肉洗淨，泡久一點去血水，切麻將大小的塊。 2. 起油鍋，下所有香料小火炒香 紅燒牛肉鍋仔 ...
用料 做法一種菜品，頗似於砂鍋，類似於火鍋，但有不同於火鍋，火鍋要用底湯，鍋仔卻講究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比較專一。 同樣鍋仔有很多種樣式，如牛肉鍋仔，...
基本內容千手磨（一種小蘑菇）100克，口蘑、鮮香菇、雞腿菇各50克，金針菇150克，鮮蘑菇80克，牛肉100克，小蔥50克，蘇子面5克，魚是魚海帶湯1千克，鹽8...
材料: 做法:此菜借鑑了韓式湯鍋的做法，口味鮮香微辣。
原料： 製法： 特點：牛腸鍋仔是一款家常美味菜，主要原料有牛肚、牛腸各300克，牛肉（腱子肉）200克等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特點銀魚仔蟹鍋是一道美味佳肴，主要製作原材料為螃蟹、 銀魚200克等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的菜餚。
概述 材料 製作過程 營養分析 相剋說明2、牛肉切成絲，用作料拌和。 3、香菇去柄，用作料拌勻。 5、角瓜切成半月形片。
製作原料 操作方法