牛肉炒豇豆

主料：豇豆、牛肉、蔥、蒜,輔料：鹽、醬油、花椒麵,耗時：15分鐘,功效：補腎填精、健脾、利濕

材料:

豇豆，蒜，姜，紅辣椒，牛肉，雞精，胡椒粉，料酒，生抽，鹽，澱粉，糖，油。

做法:

1.把豇豆切斷放入清水中焯下,然後切成1厘米左右長的豇豆段.
2.牛肉紅辣椒切丁,牛肉提前用鹽,糖,料酒和少許胡椒粉與澱粉味半個小時.
3.油鍋燒熱先放姜蒜爆鍋後放入牛肉丁滑開.
4.然後再倒入豇豆和紅辣椒丁,加入鹽,雞精等調料一起翻炒熟.
5.勾芡出鍋即可.