牛肉孜然土豆絲

牛肉孜然土豆絲是一道美味可口的家常菜，主要原料為牛肉、土豆、孜然，土豆有很好的消腫，去炎症的功效。

主料

：牛肉

輔料

：土豆；蔥；蒜；
調料：鹽；孜然；醬油；糖；黑胡椒；辣椒麵

做法

：
1.用料及簡單，只需牛肉或豬肉片即可，極方便新手人妻
2.土豆切成稍粗一些的條，適合新手啊，泡入清水中，清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽。
3.牛肉片不用上漿，放入容器中，滴上少許香油，抓勻即可，也很適合新手
4.將土豆條撈出瀝乾水分，鍋中放寬油，7成熱時放入土豆條，炸至外表金黃撈出備用