牛羹

藥物組成

黃牛肉不拘多少（用活動肥嫩之肉）。

處方來源

《臞仙活人心方》。

方劑功效

止吐泄，安中益氣，養脾胃。

用法用量

洗淨，其製法與鹿肉同。但心、肝、肚不必重湯，只可就鍋中煮糜爛食之，惟腎可批開剝去內外皮膜，用鹽酒多醋少浴浸一時，入香油、椒料打拌勻，燒沸攛食；惟髓取出，以蔥、花椒末同下在酒中。