形態特徵
牛心梨牛心番荔枝，喬木，高約6米；枝條有瘤狀凸起。葉紙質，長圓狀披針形，長9-30厘米，寬3.5-7厘米，頂端漸尖，基部急尖至鈍，兩面無毛，下面綠色；側脈每邊15條以上，上面扁平，下面凸起；葉柄長1-1.5厘米。總花梗與葉對生或互生，有花2-10朵；花蕾披針形，鈍頭；萼片卵圓形，外面被短柔毛，內面無毛；外輪花瓣長圓形，長2.5-3厘米，肉質，黃色，基部紫色，外面被疏短柔毛，邊緣有緣毛，內輪花瓣退化成鱗片狀；雄蕊長圓形，藥隔頂端近截形；心皮長圓形，被長柔毛，柱頭突尖。果實由多數成熟心皮連合成近圓球狀心形的肉質聚合漿果，不分開，直徑5-12.5厘米，平滑無毛，有網狀紋，成熟時暗黃色；果肉牛油狀，附著於種子上；種子長卵圓形。花期冬末至早春，果期翌年3-6月。
分布範圍
中國台灣、福建、廣東、廣西和雲南等省區有栽培。原產熱帶美洲；現亞洲熱帶地區均有栽培。
主要價值
牛心番荔枝在中醫書籍中少有記載。有認為其樹皮昧澀，性收斂；其葉可用於咳嗽痰喘，並能殺蟲。該植物體含多種生物鹼、二萜和Ags化合物。Saad等從牛心番荔枝樹皮95%乙醇提取物分得已知的有高度抗癌活性的鄰一bis—THF AG bullatacin，且含量豐富。初步的動物體內抗腫瘤實驗結果表明，牛心番荔枝提取物對小鼠移植性
內瘤S。有明顯的抗腫瘤活性，以50mg/kg×7d劑量灌胃給藥，其抑瘤率可達41%。
藥用價值
樹皮：澀、平。收斂。果實：苦，寒。驅蟲，止痢，健脾胃。葉：用於咳嗽痰喘。種子及葉：殺蟲。
性味歸經
苦、寒。胃、大腸二經。
藥用功效
清熱燥濕，殺蟲療癬。用於腸胃濕熱所致腹瀉、赤白痢疾、頑癬疥瘡。斂肺降火。用於咳嗽，肺虛久咳，發熱，症見乾咳痰少，或聲音嘶啞，午後微熱等。
用法用量
內服：煎湯，9一12克。外用：搗敷。
生物價值
果可食用，為熱帶地區著名水果，含蛋白質1.60%，脂肪0.26%，糖類16.84%。紫膠蟲寄主樹。
文獻考證
始載於《新華本草綱要》。
Annona reticulata Linn. Sp. Pl. 537. 1753; Hayata, Ic. Pl. Formos. 3: 12. 1913; Bail. Man. cult. Pl. 419. 1949; 胡先驌, 經濟植物手冊, 上冊 402.1955; R. E. Fries in Engl. u. Prantl, Nat. Pflanzenfam. ed. 2, 17a, 2: 149, fig. 34 (A). 1959; 劉亞經, 台灣木本植物志 125. 1972; 李秉滔, 植物分類學報14 (1): 99. 1976.
同屬異種
毛葉番荔枝 Annona cherimolia
圓滑番荔枝 Annona glabra
山刺番荔枝 Annona montana Macf.
刺果番荔枝 Annona muricata
牛心番荔枝 Annona reticulata
番荔枝 Annona squamosa
