牛小排拉麵

牛小排拉麵，是一道美食，主料為拉麵120克,雜骨高湯4杯，牛小排90克。

原料
拉麵120克,雜骨高湯4杯，牛小排90克，海帶芽、花椰菜各20克，乾金針40克，罐頭玉米粒10克，黑胡椒8克，醬油8克。
製作過程
1、花椰菜洗淨切小朵；乾金針、海帶芽洗淨泡軟，分別入沸水中煮熟撈出；拉麵入沸水中煮至八成熟，撈出備用。 2、牛小排洗淨，撒上黑胡椒，放烤架上烤熟，取出切塊備用。 3、鍋內加高湯、醬油燒沸，下拉麵煮熟，盛入碗中，衝進煮沸的高湯，再加牛小排、海帶芽、花椰菜、金針菇、玉米粒即可。