爽口銀雪魚

3.平底鍋里先放油把姜蒜炒香. 4.再放入糍粑辣子. 5.放入雪魚.

介紹

銀鱈魚身體內含有大量脂肪,食用起來肉質白細鮮嫩;不少國家把銀鱈魚作為主要食用魚類;其肝臟含有豐富的維生素A和維生素D。銀雪魚對人體有很多好處,而且味道又鮮美,爽口開胃!

材料

雪魚,泡包菜,生抽,葵花仔油,姜蔥蒜,料酒,糍粑辣子

做法

1.雪魚洗淨.
2.姜蔥蒜切細
3.平底鍋里先放油把姜蒜炒香.
4.再放入糍粑辣子.
5.放入雪魚.
6.放入泡菜.蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以出鍋了.剷出鍋時小心輕鏟入盤.撒上蔥段.

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