爆炒酸辣圓白菜

名稱：爆炒酸辣圓白菜 菜品口味：酸辣 所用廚具：炒鍋圓白菜

簡介

名稱：爆炒酸辣圓白菜
菜品口味：酸辣
主要工藝：爆
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

食材

圓白菜 適量 乾辣椒 4個 蒜末 適量 白糖 適量
醋 適量 鹽 適量 雞精 適量

製作過程

1.圓白菜清洗乾淨，用刀切成菱形片。
2.炒鍋放底油燒5成熱，下蒜末乾辣椒快速煸炒出香味。
3.接著放醋，放白糖，放一小勺鹽，快速煸炒至菜變軟，馬上關火。
4.最後放點雞精翻拌均勻，出鍋享用這酸酸甜甜，微辣清爽的夏日小菜。