爆炒綠豆芽

爆炒綠豆芽是一道由綠豆芽、青、紅椒、蔥等做成的美食。

基本信息

• 中文名：爆炒綠豆芽
• 主要食材：綠豆芽
• 分類：家常菜
• 口味：清淡，青、紅椒
• 功效：清熱解毒、美容減肥、防癌抗癌

材料

原料：綠豆芽

配料：青、紅椒，蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、味素、胡椒、色拉油各適量

做法

1、將蔥、姜、蒜、辣椒各切好，備用。 2、洗好綠豆芽，切好青、紅椒絲

3、大火把鍋燒熱，加入油燒熱加入炸到爆香

4、倒入綠豆芽爆炒到八成熟時，加入鹽、胡椒、味素拌一拌出鍋。