底油一塊放入鍋底，將一盆拌好的鍋底蔬菜，有胡蘿蔔、芹菜、紅薯、大蒜、洋蔥、枸杞大棗等倒入鍋內鋪好，第二盆就是將拌好的牛肉放進去，服務員把牛肉整整齊齊的擺在鍋里，正好滿滿一大鍋，在上面灑上三十幾種藥料，倒上藥酒。第三盆就是土財主的特製醬汁了，先將牛肉燜個半熟，香氣襲人啊。
不一會兒，鍋里就翻騰開了，新鮮的牛肉配上濃濃的醬汁，醬汁化到牛肉裡面。可謂是汁濃味厚，綿嫩鮮香!
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醬燜雞翅
醬燜雞翅的材料：雞翅中，甜麵醬，冬筍，油菜，蔥、姜、蒜末，鹽、胡椒粉，料酒、醬油、白芝麻。
做法 菜品特色
