燕麥椰絲餅

燕麥椰絲餅，是由黃油85g、細砂糖60g、蛋25g、低粉100g、泡打粉1/4小勺、速食燕麥片60g、椰絲25g等製作的美食。甜香脆口。

原料：

黃油85g、細砂糖60g、蛋25g、低粉100g、泡打粉1/4小勺、速食燕麥片60g、椰絲25g

做法：

1、黃油室溫軟化，加入砂糖打發，再分次加入蛋液打均。
2、加入低粉，泡打粉，燕麥片，椰絲抓均成團。
3、分成10g的小團，搓圓，壓扁壓薄，排入烤盤。
4、烤箱160度預熱，上層烤17分鐘到餅乾上色。