燕麥曲奇餅

燕麥曲奇餅

燕麥曲奇餅,是由普通麵粉100G、燕麥片70G(不要速溶的那種)、核桃仁杏仁碎適量、雞蛋3個製作而成。

原料:

普通麵粉100G、燕麥片70G(不要速溶的那種)、核桃仁杏仁碎適量、雞蛋3個

配料:

黃油70G、糖30-50G

做法:

1、黃油室溫軟化,加入糖打發,逐次加入打散的雞蛋液;
2、將麵粉、燕麥、果仁渾合加入到(1)中,活成麵團;
3、入冰櫃冷藏30分鐘左右;
4、取出麵團切薄片,排入鋪好錫紙的烤盤;
5、烤箱預熱190度,中層15-20分鐘左右。

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