皮料:
麵粉300克,砂糖114克,生粉76克、蛋白2個,鮮奶半支,清水76克。
![](/img/6/403/nBnauM3X0IjMwkjMxMzM2IDN0MTM3QTM2IjMwADMwAjMxAzLzMzLyAzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
水發官燕19克,砂糖57克。
做法:
1、將所有皮料搓勻備用。
2、燕窩晾乾水後撈勻砂糖,包餡。
3、置蒸籠中蒸7分鐘即成。
麵粉300克,砂糖114克,生粉76克、蛋白2個,鮮奶半支,清水76克。
水發官燕19克,砂糖57克。
1、將所有皮料搓勻備用。
2、燕窩晾乾水後撈勻砂糖,包餡。
3、置蒸籠中蒸7分鐘即成。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及...
概述 藥品簡述 歷史資料 現燉燕窩 研究基地燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及...
概述 藥品簡述 歷史資料 現燉燕窩 研究基地清末時,成都通俗報社職員傅崇榘寫了一本《成都通覽》由成都通俗報社刊印出版。全書細目1000條,共30萬言,為8卷,這位作者對於飲食烹飪也是個有心人,在第...
巴蜀燕窩菜簡介 概述 記載《吃燕窩》是青島出版社出版的一本家庭食用指導書籍。
內容簡介 目錄銀毫清湯燕窩是一道以乾燕窩、銀毫茶、瘦火腿為主料的美食。
介紹燕窩酥,原料:精粉500克、豬油150克、白糖150克。是雲南建水縣境內的燕子洞一帶的一種特色糕點。
簡介 原料配方 製作方法 產品特點竹燕窩(英文名:Bamboo bird's nest),又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一種非常名貴的真菌類食品。是一種特殊的嫩竹寄生蟲食用竹汁,殘留的竹...
營養價值 生長環境 蜀南竹海 竹的功效 主治套用奶油燕窩酥為重慶冠生園分公司創新的產品。製作工藝融中、西特點於一爐,風味質量集川粵桂處一為體。色澤似白雪黃梅,口味兼甘甜芳香。
原料配方 質量標準 製作方法