燉蘿蔔

燉蘿蔔是一道由白蘿蔔等做成的美食。

基本信息

• 中文名：燉蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

材料

白蘿蔔1條，高湯1200㏄，手切滷肉2大匙，香菜葉少許，甜辣醬2大匙

做法

燉蘿蔔

1.白蘿蔔去皮洗淨用直刀切成直條狀4條，放入高湯中以大火煮至沸騰，再以中火燉20分鐘撈起切成塊狀備用。
2.取盤，將作法1放入盤中，並淋上甜辣醬與手切滷肉。3.撒上香菜葉即完成。