原料:
鮮蓮子180克、木耳60克、冰糖隨意
做法:
首先將蓮子剝殼洗淨,木耳泡發好把花瓣撕小朵,然後把鮮蓮子、木耳、冰糖放在一大碗內,倒上涼水隔熱水燉一個小時左右即可。
燉冰糖鮮蓮子所屬一款美食之一,主要原料有鮮蓮子180克、木耳60克、冰糖隨意等,這道菜非常美味。
鮮蓮子180克、木耳60克、冰糖隨意
首先將蓮子剝殼洗淨,木耳泡發好把花瓣撕小朵,然後把鮮蓮子、木耳、冰糖放在一大碗內,倒上涼水隔熱水燉一個小時左右即可。
冰糖銀耳蓮子羹是源自於傳統的著名漢族甜品小吃,是清肺下火的補品。主料有銀耳、蓮子、紅棗,輔料 有枸杞、冰糖等。
菜品特色 營養價值 做法 其他做法 溫馨提示冰糖蓮子燉豬肚,是一道美食,主要原料有蓮子350克,蓮心5克,冰糖20克,老薑一個,鮮豬肚一個。豬肚熟爛,蓮子軟綿,溫中帶小寒,解躁去煩,適合冬季食補。...
材料 製備 烹製 特點冰糖紅棗蓮子銀耳羹,原料有乾銀耳30克,紅棗20克,蓮子20克,枸杞10克、冰糖30克。將銀耳在水中泡4—6小時,蓮子泡1小時左右; 將各原料洗淨,銀耳...
原料: 做法: 烹飪技巧 營養功效銀耳蓮子羹,漢族傳統名點。口感濃甜潤滑,美味可口。李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味。主要材料有蓮子、雪耳、冰糖。...
菜品特色 做法 營養價值 功效 忌食芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄《100種做法系列(第2輯):燉品的100種做法》為“100種做法系列(第2輯)”之一,本輯叢書包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼...
基本介紹 圖書目錄 序言9787546204741 9787546204741 20.6
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