熱粑

熱粑,有個圓圓的肚子,上面帶個尖角,就像“小荷才露尖尖角”那個含苞待放的荷苞一樣。 顏色是有淡綠色、淡黃色、淡橘色,沒有純白的。 煮熟了,盛上一碗乘熱吃,清香可口。

又名大肚糍,或者湯圓。熱粑是我們那裡的瑤族本地語直譯過來的叫法,形狀和湯圓有些相似,又因我們那沒有湯圓這種東西,而在城裡人家都叫湯圓,因此熱粑也就美其名曰“湯圓”,但當地人普遍的叫法還是“熱粑”。熱粑,有個圓圓的肚子,上面帶個尖角,就像“小荷才露尖尖角”那個含苞待放的荷苞一樣。顏色是有淡綠色、淡黃色、淡橘色,沒有純白的。裡面包了滿滿的肉餡、花生糖、芝麻糖餡。煮熟了,盛上一碗乘熱吃,清香可口。

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