熱狗芝士麵包需要高筋粉225克，低筋粉45克，糖27克，鹽1.5克，奶粉15克，酵母3克，雞蛋30克，水130克，黃油18克，熱狗腸6根，芝士片6片，刷面蛋液少許，白芝麻少許.烤箱預熱160度,上下火烤12分鐘即可 .
高筋粉225克，低筋粉45克，糖27克，鹽1.5克，奶粉15克，酵母3克，雞蛋30克，水130克，黃油18克，熱狗腸6根，芝士片6片，刷面蛋液少許，白芝麻少許
1、把材料1(除黃油外)揉成光滑麵團,再加入黃油繼續揉至麵團能拉出薄膜,蓋上保鮮膜發酵約60分鐘
2、麵團排氣,分成6等分,滾圓蓋上保鮮膜再發酵約15分鐘
3、麵團排氣後擀成長方形,放入芝士片,撒少許黑胡椒,放上熱狗腸捲起,收口朝下,在表面斜剪出切口
4、再蓋上保鮮膜,最後發酵40分鐘,刷上蛋液,撒上白芝麻
5、烤箱預熱160度,上下火烤12分鐘即可
芝士熱狗,又名拉絲熱狗棒、芝士熱狗棒。
芝士熱狗 自製做法 營養價值2、把中間發酵好的麵團壓平，用擀麵杖擀成比較扁的橢圓形。 5、卷好後，收口，成為兩頭尖的長橄欖形麵團。 8、最後，在表面擠上細條的沙拉醬(一定要細，否則...
配料 製作過程 TIPS麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵團，經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵團，經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區可松麵包 中法麵包 茄司麵包
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄番茄麵包 瑞士紅豆麵包 玉米芝士麵包 亞提土麵包 番茄蛋麵包 黑椒熱狗丹麥麵包 紅豆辮子麵包 肉鬆芝士麵包 全麥長棍麵包 培根...色和香麵包 東叔串 三文治吐司 香菇芝士吐司 玉米三文治Part...
《麵包教室》，是GrégoireMichaud編著，遼寧科學技術出版社出版的書籍。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 2.圖書信息 內容簡介《餅乾·點心·蛋糕·麵包》是2011年6月由上海科學普及出版社出版的一本圖書，作者是國明。該書主要以圖文並茂的形式介紹了烘焙餅乾、點心、蛋糕、麵包的方法。
內容介紹 作者介紹 作品目錄《經典麵包教科書》以“分享製作麵包的快樂”為出發點，為大家全面而詳細地展示了幾大類比較常見的麵包製法，在專業詳細的解釋說明之餘，呈現更多的賞心悅目的美圖...
基本介紹 圖書目錄