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川式臘腸
川式臘腸又稱川式香腸、川味臘腸、川味香腸等。是一種非常古老的食物生產和肉食保存技術,以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾制而...
歷史起源 營養分析: 主要功效 食用禁忌 搭配宜忌 -
臘腸
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。 中國臘腸約創製於南北...
菜品歷史 製作材料 製作方法 主要特點 營養價值 -
灌臘腸
灌臘腸是一種菜品,主要食材是瘦肉、肥肉,調料有精鹽等,製作方法是首先把瘦肉和肥肉切碎加調料醃製,再裝入腸衣放置通風處來風乾,待風乾後即可食用。
廣東臘腸 武漢臘腸 遼源龍山香腸 -
炒臘腸
炒臘腸是一道美食,主要食材是臘腸、青椒。
材料 做法 -
臘腸小炒
臘腸小炒是以臘腸、黑木耳、白菜為主材的菜餚名。
原料 做法 -
臘腸炒雞蛋
平底鍋放少許油,冷油下臘腸; 4. 中小火把臘腸煎香煎熟; 5. 然後倒入蛋液; 6. 用筷子劃散;至雞蛋全熟即可! ...用料 材料 雞蛋 臘腸 油鹽 蔥花 做法 1. 臘腸切成適量大小...
用料 做法 -
臘腸炒麵
臘腸炒麵是以裡脊肉、胡蘿蔔、臘腸為原料做成的面。
用料: 做法: -
臘腸糙米飯
"2、臘腸切成片; 3、雙鮑菇切小片
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臘腸果
臘腸果,【功能與主治】 清肝熱,解毒,消腫,攻下。用於肝炎,肝中毒,便秘,四肢腫脹。
簡介 性狀 鑑別 炮製 性味 -
臘腸洋蔥咖喱飯
米飯,臘腸,洋蔥,豌豆,木耳,食用油,鹽,雞精,咖喱粉1.洋蔥洗淨切丁,木耳切成小碎片。 3.撈出臘腸瀝水,把洋蔥,豌豆,臘腸,木耳倒入油鍋翻炒。 4....
材料: 做法: 小訣竅: