臘腸炒雞蛋

用料

材料

雞蛋

臘腸

油鹽

蔥花

做法

1. 臘腸切成適量大小的片；

2. 雞蛋三個，打散，加入鹽和蔥花；打散成蔥花蛋液，備用；

3. 平底鍋放少許油，冷油下臘腸；

4. 中小火把臘腸煎香煎熟；

5. 然後倒入蛋液；

6. 用筷子劃散；至雞蛋全熟即可！