材料
藕兩小節，乾紅辣椒段少許，蒜幾瓣，醋少許，鹽少許，雞精少許，花椒少許，色拉油少許
做法
1.藕切片
2.熱油，放入花椒、蒜末、乾紅辣椒段熗鍋
3.將藕片放入鍋中翻炒片刻
4.倒入醋，放入適量雞精和鹽
5.起鍋裝盤
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
小訣竅
不要用鐵鍋，藕就變黑了，喜歡酸辣口味的盆友可以多放點乾辣椒段和醋
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