藕片炒香腸

藕片炒香腸是一款美味菜譜，主要材料有香腸200克、洋蔥半顆、蓮藕300克、蒜頭3瓣、巴西里少許。

材料

香腸200克 洋蔥半顆 蓮藕300克 蒜頭3瓣 巴西里少許

調味料

白葡萄酒3大匙 橄欖油3大匙 黑胡椒粉半大匙 鹽1小匙 式綜合香料1小匙

作法一

先將德式香腸放入開水中煮熟後切片，蓮藕切片後放入沸水汆燙，洋蔥切片，蒜頭切片，巴西里切末備用

作法二

鍋內倒入橄欖油，先爆香洋蔥和蒜頭後，加入義大利綜合香料，放入德式香腸和蓮藕拌炒均勻後，撒入鹽和黑胡椒粉，熗入白酒調味，再撒上巴西里末，即可盛盤完成這一道藕片炒香腸了