200克熏鮭魚片,切好,1湯匙切好的新鮮細香蔥,4個雞蛋,4湯匙高脂肪乳脂,海鹽和新磨黑胡椒粉,吐司(搭配材料),4個陶瓷布丁模,每個容量為200毫升,塗上黃油。
原料:
1、把熏鮭魚和細香蔥平均分成4份,放入4個塗了黃油的陶瓷布丁模中。把熏鮭魚用勺子弄成凹狀,然後打進個雞蛋,撒上點黑胡椒粉,把乳脂澆在上面。
2、把陶瓷布丁模放入個烤盤中,盤中放半盤水,然後放入預熱的烤箱中以1800℃的溫度烘烤10~15分鐘。從烤箱中取出,晾幾分鐘,配上吐司食用。
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