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《煲菜》
《煲菜》詳細介紹了每一種煲菜使用的原料、調料及製作方法，照著葫蘆畫瓢，就能做出多種美味的煲菜。是一本難得的煲菜集錦。
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《煲仔菜》
《煲仔菜》：煲仔菜是中國湖北、廣東、香港和澳門地區常見的食品，大部份煲仔菜均味濃香辣，為秋冬時節最佳食品。師傅用油鑊把食材炒熟，接著才把炒熟的食材放在砂...
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《波菜雞煲》
《波菜雞煲》是一道以雞肉和冬菇作為主要食材的粵菜，製作簡單，營養豐富。
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柴把雜菜煲
柴把雜菜煲屬於私房菜譜，主要原料是以髮菜、蘆筍煮製而成，口味香。
菜 名： 柴把雜菜煲 備 註： -
煲仔菜
煲仔菜是中國湖北、廣東、香港和澳門地區常見的食品，大部份煲仔菜均味濃香辣，為秋冬時節最佳食品。師傅用油鑊把食材炒熟，接著才把炒熟的食材放在砂鍋或鐵鍋上。...
煲仔菜的種類 煲仔菜種類 -
煲菜製作
內容介紹“煲”這個稱呼，最早多見於廣東一帶，類似於其他地方“沙鍋”。 煲，即可直接用作加熱工具，又可用於盛器，是中國菜的一個組成部分。 《煲菜製作》一書...
內容介紹 -
《塘葛菜煲生魚》
塘葛菜煲生魚 塘葛菜500克，生魚一條，蜜棗三枚，煲老火，飲湯食菜食肉。 簡介：塘葛菜，味甘性微寒入肝經、能清肝熱，解肝鬱。
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菜膽瓜球煲
菜名，原材料是南瓜也菜膽。
