菜膽瓜球煲

菜名，原材料是南瓜也菜膽。

菜膽瓜球煲 菜 名： 菜膽瓜球煲 主 料： 南瓜球150克，菜膽50克。 配 料： 生油、味素、鹽、上湯各適量。 做 法： 1、將南瓜球與菜膽放入鍋中先略煨一下，取出待用。 2、煲燒熱放入生油，然後把南瓜球和菜膽整齊排入煲內，加上湯及鹽、味素調味，用中火煲至原料入味即成。