前言
成語是中華民族語言中的瑰寶，是幾千年語言文字發展中凝結出的精華。幾乎每一條成語的背後都藏著一個故事，才使得精煉的文字蘊藏著豐富的含義，所謂言簡意賅是也。不知是什麼原造就了邯鄲——這座戰國七雄之一的趙國故都，那么多的故事發生在邯鄲，那么多的成語從這些故事中誕生，使得邯鄲成為了當之無愧的成語之都。而“煮石療飢”這個成語也是出於邯鄲。
由來
[原文>《廣平府志•卷六十三•怪異》：姚御史三讓①，按陝西時②值歲荒，淳化山③有老翁取石授采蔬婦④曰，是可煮石。忽不見。婦從之。傳之四訖。人競投山取石以療飢⑤。三讓乃獻石於朝⑥，以為神異。
[注釋>①姚御史三讓：姚三讓（公元1540-1604年）名厥，字崇謙，號三讓，永年縣尚古村人。明萬曆二年進士，初知安徽祈門縣，後先後任山東道、河東鹽道、陝西道、河南道監察御史。
②按陝西時：任陝西道監察御史時。案2001年永年小龍馬鄉境內出土的姚三讓墓志銘，姚出任陝西道監察御史是明萬曆十五年。
③淳化山：山名，在陝西省淳化縣境內，明屬西安府。
④采蔬婦：采野菜的已婚婦女。蔬，《說文•新附考》，凡草、菜可食者通曰蔬。
⑤療飢：止住一時飢餓。郭沫若《甲申三百年祭》引馬茂才給崇禎帝奏疏，臣鄉延安府，去歲一年無雨，草木枯焦。八九月間，民爭采山間蓬草而食，至十月蓬盡，則剝樹皮而食，迨年終樹皮又盡矣，則掘山上石塊而食。石性冷而味腥，少食則飽，不數日則腹脹下墜而死。
⑥三讓乃獻石於朝：姚三讓把淳化縣發現的那種可食石頭，獻給朝廷。《明史•卷三十•五行》載：萬曆十五年，災，黃河以北，民食草木。富平、蒲城、同官諸縣（均屬西安府）有以石為糧者。
譯文
姚御史，名厥，字崇謙，號三讓，永年縣尚古村人，明萬曆二年進士。萬曆十五年任陝西道監察御史時，值大災年，尤其西安府所屬淳化、富平、蒲城、同官等縣，災情更為嚴重，人們連草根、樹皮都吃光了。一日淳化縣有一婦人，家無顆粒，孩子快要餓死，只好到山上尋覓野菜草根，不料跑遍山頭竟一莖野草也沒有找到，愁得只是哭泣。這時，走來一個白髮老翁，從懷中拿出一塊石頭說，這種石頭可以煮吃。說罷忽然不見了。采野菜婦人半信半疑，拿著石頭回到家中，放到鍋里去煮，果然煮得爛乎乎的。這一訊息很快傳遍了四面八方，人們紛紛跑到山上挖取石頭，煮著療飢，度過了災年。後來姚三讓把那種石頭帶到北京，獻給朝廷，滿朝文武，皆感神奇。
參考連結
http://www.gf99.cn/article.asp?id=3168
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