入藥部位
根莖。
性味
味辛，性溫。
歸經
入肺、胃經。
功效
和中止嘔。
主治
脾胃不和，噁心嘔吐等症。
相關配伍
1、治寒痢不止，煨姜、乾薑各等分，共研末，醋、面調和為丸，即成。每次6g，米湯送服，每日3次。（《蔥姜蒜治百病》）
2、治脾陽虛而致的寒濕痢疾，或久痢不止、里急後重、腹中絞痛，炮附子10g，煨姜25g，粳米100g。（《補陰陽養生法》）
用法用量
內服：3-10g。
炮製
一、採集加工
當栽種後10個月時，挖掘根莖，洗淨，浸泡。
二、炮製方法
用鮮姜切片，用紙包煨，至姜外表焦黃色，內黃色為度，或紙包後置爐火旁烘煨。
形態特徵
株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，長15-30厘米，寬2-2.5厘米，無毛，無柄；葉舌膜質，長2-4毫米。總花梗長達25厘米；穗狀花序球果狀，長4-5厘米；苞片卵形，長約2.5厘米，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭；花萼管長約1厘米；花冠黃綠色，管長2-2.5厘米，裂片披針形，長不及2厘米；唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形，短於花冠裂片，有紫色條紋及淡黃色斑點，側裂片卵形，長約6毫米；雄蕊暗紫色，花葯長約9毫米；藥隔附屬體鑽狀，長約7毫米。花期：秋季。
生長環境
喜生於肥沃土壤。
