煨乾貝冬瓜

煨乾貝冬瓜是一種食物，製作原料有冬瓜、干貝等。

材料:
冬瓜400克、干貝適量
操作:
1.將干貝泡軟、上鍋蒸熟後撕成絲；
2.冬瓜切3公分長的條，放在油鍋中煸炒，加入乾貝絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻後用澱粉勾芡即可。