干貝煨冬瓜

干貝煨冬瓜是以冬瓜為主料，外加以干貝等為輔料，經多道工序精製而成，味道清香味鮮。屬於豫菜。

基本信息

• 中文名：干貝煨冬瓜
• 主要食材：干貝、冬瓜

配料

冬瓜400克、干貝適量(HaoChi123.com)

操作

1.將干貝泡軟、上鍋蒸熟後撕成絲；
2.冬瓜切3公分長的條，放在油鍋中煸炒，加入干貝絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻後用澱粉勾芡即可。(HaoChi123.com)

營養價值

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所屬菜系

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