煎香菇

煎香菇

煎香菇所屬一道美食,主要原料有橄欖油4湯匙,蒜3頭,做法為把蒜在橄欖油里中火煎1-2分鐘,注意別焦了。放蘑菇進去再煎2分鐘,不時攪拌一下。倒香醋和葡萄酒進去攪散,再煎2分鐘。最後用鹽和胡椒調味即可。

材料

橄欖油4湯匙,3頭,切碎,鮮蘑500克,切片,香醋3湯匙,白葡萄酒3湯匙,鹽和現磨黑胡椒適量,調味用

做法

1.把蒜在橄欖油里中火煎1-2分鐘,注意別焦了。放蘑菇進去再煎2分鐘,不時攪拌一下。倒香醋和葡萄酒進去攪散,再煎2分鐘。最後用鹽和胡椒調味即可。

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