煎西瓜皺餅

煎西瓜皺餅是一款生活中的美食，主要食材有西瓜瓤、麵粉、蛋清等，是一種健康的菜譜。

煎西瓜皺餅

原料

主料：西瓜瓤、麵粉、蛋清。

方法

製法：西瓜瓤打成蓉，瀝去部分汁，拌上麵粉、蛋清、糖，分成若干個較稀的小麵團，分別滾上乾粉，壓扁再搓圓，反覆幾次之後麵團較實時，便可捏成型燒開油鍋煎成皺皮的餅。