作品目錄
書主要內容有:一、烹飪文學概述;
二、先秦烹飪詩文選讀;
三、漢魏時期烹飪詩文選讀;
四、隋唐時期烹飪詩文選讀;
五、宋元時期烹飪詩文選讀;
六、明清時期烹飪詩文選讀。
作品目錄書主要內容有:一、烹飪文學概述;二、先秦烹飪詩文選讀;三、漢魏時期烹飪詩文選讀;四、隋唐時期烹飪詩文選讀;五、宋元時期烹飪詩文選讀;六、明清時期烹飪詩文選讀。
"小說類型紀實文學內容簡介出生在北方一個叫石山的小鎮上
小說類型 內容簡介劉沖,1973年2月27日出生,四川省中江縣西山村人;川菜烹飪大師、國家中式烹調高級技師、四川省特級廚師;先後擔任著名川菜館及星級酒店廚師長、行政總廚、...
主要經歷 主要成就 學術思想 烹飪藝術 主要作品劉沖,漢族,1973年2月27日出生,四川省中江縣南華鎮西山村人; 國家名廚、中國特級烹飪大師、川菜烹飪大師、國家中式烹調高級技師、四川省特級廚師、國家...
個人履歷 烹飪藝術 發表作品《川菜烹飪事典》是我國第一部全面介紹四川烹飪文化、飲食歷史、烹調技藝和相關烹飪科學知識的工具書。初版發行十餘年來,以其豐富的烹飪史料、實用的烹調知識而深...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄馬文學,男,回族,1947年1月生,寧夏平羅人,1972年3月入黨,1969年7月參加工作,大學學歷。曾任自治區黨委組織部辦公室主任、寧夏回族自治區團委...
《中國烹飪名師傳》 《中國烹飪名師傳》是師鴻光先生、馮建忠先生主編的文學傳記文集。該書以每人一傳的形式,生動記敘了出生在聞名中外的廚鄉的五十多位烹飪名師的成長過程。他們不畏艱辛,勵志奮鬥,用自己的辛勤汗水...
烹飪活動的審美特性 烹飪審美活動中的文化要素 烹飪產品的審美設計與創造
圖書信息 內容簡介 目錄“創意城市網路”(The Creative Cities Network)是全球創意產業領域最高級別的非政府組織,旨在通過創意產業促進城市經濟以及社會文...
愛丁堡 墨爾本 愛荷華 雷克雅未克 諾利奇