烤野生北極蝦

烤野生北極蝦所屬美食之一，主要原料有雞脆骨10隻、野生北極蝦10隻、李錦記排骨醬、青椒、紅椒、黃彩椒、鹽、白酒、胡椒粉、孜然、紅辣椒麵、竹籤子10隻等，這道菜非常美味。

材料

雞脆骨10隻、野生北極蝦10隻、李錦記排骨醬、青椒、紅椒、黃彩椒、鹽、白酒、胡椒粉、孜然、紅辣椒麵、竹籤子10隻。

做法

1、將野生北極蝦自然解凍，用白酒、鹽、胡椒粉醃漬。將雞脆骨洗淨，用鹽、白酒、醃漬。青椒、紅椒、黃彩椒洗淨，切丁。
2、用竹籤子將原料依次串好串。
3、野生北極蝦和雞脆骨刷上李錦記排骨醬，撒上孜然和紅辣椒麵。
4、放入提前預熱的烤箱，烤盤上刷油，上下火150度烤7分鐘即可，出烤箱裝盤。