烤嫩肋條

烤嫩肋條是生活中一道美食，主要食材是美國牛肋條。

【原料/調料】

材 料 :
美國牛肋條400公克（2人份）
調味料 :
1.細黑胡椒粉3大匙
2.香蒜粉3大匙
3.紅辣椒粉1/2小匙
4.細鹽3/4小匙

【製作流程】

1.美國牛肋條切段，約一寸長，將切好之牛肋以串烤方式串起
2.撒上準備好之綜合調味粉，不需醃製，完成的肉串馬上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，約5-10分鐘，熟度可依個人喜好增減加熱時間，但建議以全熟烘烤
3.如能串上鳳梨、青椒與胡蘿蔔一起烘烤，色香味美，口味更佳