烏梅虎杖蜜

烏梅虎杖蜜具有清熱解毒，利膽止痛的功效。適用於慢性膽囊炎、右上腹疼痛或不適等症。烏梅忌與豬肉同食。

菜品簡介

菜系及功效：清熱解毒食譜膽石症食譜口味：原本味工藝：煮烏梅虎杖蜜的製作材料：主料：烏梅500克,烏梅250克輔料：蜂蜜1000克

製作方法

1.將烏梅、虎杖洗淨，水浸1小時再入瓦罐，加水適量，文火慢煎1小時，濾出頭汁500毫升，加水再煎，濾出二汁300毫升備用。

2.將藥汁與蜂蜜入鍋中，文火煎5分鐘，冷卻裝瓶。

用法：每次服1湯匙，飯後開水沖服，每日2次，3個月為1療程。

小帖士‍

1.清熱解毒，利膽止痛。

2.適用於慢性膽囊炎、右上腹疼痛或不適等症。

膽囊炎與膽石症調理藥膳

烏梅虎杖蜜

小帖士-食物相剋：

烏梅：忌與豬肉同食

烏梅：忌與豬肉同食

蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

功效作用

味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。斂肺，澀腸，生津，安蛔。用於肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲症。
吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。