製作材料
主料:豆腐(北)150克,胡蘿蔔125克
調料:鹽3克,花椒粉2克,胡椒粉2克,花生油25克,澱粉(玉米)10克
製作方法
1. 將豆腐搗碎成泥備用;
2. 胡蘿蔔洗淨,上鍋蒸熟,碾成泥,擠乾水分;
3. 胡蘿蔔與搗爛的豆腐、胡椒粉、鹽、乾澱粉混合,攪拌成膠粘狀;
4. 用手將拌好的餡料擠成小丸子,下熱油中炸黃,取出放入碟中即成。
炸胡蘿蔔豆腐丸所屬一款美食之一,主要原料有豆腐(北)150克、胡蘿蔔125克等,這道菜非常美味。
主料:豆腐(北)150克,胡蘿蔔125克
調料:鹽3克,花椒粉2克,胡椒粉2克,花生油25克,澱粉(玉米)10克
1. 將豆腐搗碎成泥備用;
2. 胡蘿蔔洗淨,上鍋蒸熟,碾成泥,擠乾水分;
3. 胡蘿蔔與搗爛的豆腐、胡椒粉、鹽、乾澱粉混合,攪拌成膠粘狀;
4. 用手將拌好的餡料擠成小丸子,下熱油中炸黃,取出放入碟中即成。
2. 3. 4.
炸胡蘿蔔豆腐丸的製作材料:,加澱粉漿勾芡盛入碗中,周圍倒入蔥油,表面撒上蔥段。 2、核桃豆腐丸...好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時澆在琵琶豆腐上即成...即好。 7.泰式炸豆腐 原料:豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁...
豆腐的吃法胡蘿蔔 1. 2.
用料 做法二什錦豆腐丸,美食,是以豆腐、冬筍、胡蘿蔔為原料製作而成。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 什錦豆腐丸所含營養素原料:豆腐300克,雞肉30克,乾木耳、香菇各1朵,雞蛋1個,松子、薑汁、糖、鹽、麻油、蔥花、蒜茸、芝麻、胡椒粉各適量。蒸豆腐是我國的一種古老傳統食品,...
茶汁蒸豆腐 蝦仁蒸豆腐 清蒸魷魚豆腐 蛋黃蒸豆腐 做法焦溜蛋丸是一道美食,是由15個鵪鶉蛋、140g肉餡60g、豆腐等食材製作而成。是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
營養分析 主料 配料 製作步驟 小貼士|三絲蒸白鱔 茶樹菇蒸牛肉|煎豬肝 清蒸豆腐圓|油菜豆腐丸 炸...|三色肝泥 肉湯胡蘿蔔糊|牛奶紅薯泥 葡萄乾土豆泥|蔬菜豆腐泥...色泥|豬肝泥 胡蘿蔔土豆泥|火腿土豆泥 橫南瓜豆腐糊|豬骨胡蘿蔔...
基本信息 內容簡介 目錄Vegetables 豆腐類 Tofu 燕窩類 Bird's Nest...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce... Pork Intestines滷水豆腐 :Marinated Tofu...
簡介 詳 單 參考資料