胡蘿蔔炸豆腐丸

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炸胡蘿蔔豆腐丸的製作材料:

主料:豆腐(北)150克,胡蘿蔔125克
調料:3克,花椒粉2克,胡椒粉2克,花生油25克,澱粉(玉米)10克教您炸胡蘿蔔豆腐丸怎么做,如何做炸胡蘿蔔豆腐丸才好吃 1. 將豆腐搗碎成泥備用;
2. 胡蘿蔔洗淨,上鍋蒸熟,碾成泥,擠乾水分;
3. 胡蘿蔔與搗爛的豆腐、胡椒粉、鹽、乾澱粉混合,攪拌成膠粘狀;
4. 用手將拌好的餡料擠成小丸子,下熱油中炸黃,取出放入碟中即成。

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