炸洋蔥沙拉

炸洋蔥沙拉是一道美味菜譜，主要原料有洋蔥1／4個、芹菜1根、生菜葉2片、麵粉1大匙、小番茄若干、油1／3杯。

炸洋蔥沙拉

炸洋蔥沙拉

材料

洋蔥1／4個、芹菜1根、生菜葉2片、麵粉1大匙、小番茄若干、油1／3杯。

調味料

咖喱沙拉醬1份。

做法

1、洋蔥去皮，洗淨，切薄片，放入碗中，撒上麵粉拌勻備用。2、將生菜葉片洗淨，撕成小塊，芹菜摘去葉片，撕去老筋，洗淨，切丁，均放入盤中備用。3、鍋中倒入1／3杯油燒熱，放入沾裹麵粉的洋蔥炸至表面呈金黃色，撈出，瀝乾油，盛入蔬菜盤中，淋上咖喱沙拉醬，拌勻即可食用。