黑椒豆腐沙拉

豆腐，洋蔥，紅辣椒，味好美現磨黑胡椒，鹽，油將北豆腐切成三角狀，在熱鹽水中浸泡一會，撈出，拍上生粉。 鍋加熱將油燒至七成熟，下豆腐炸至金黃，下洋蔥圈，熄火，一齊撈出瀝乾油分。 裝盤，撒上紅椒圈，細鹽，把味好美現磨黑胡椒的研磨頭調節到粗檔，磨出粗粒於豆腐表面即可。

材料:

豆腐，洋蔥，紅辣椒，味好美現磨黑胡椒，鹽，油

做法:

將北豆腐切成三角狀，在熱鹽水中浸泡一會，撈出，拍上生粉。
洋蔥，紅辣椒切小圈，備用。
鍋加熱將油燒至七成熟，下豆腐炸至金黃，下洋蔥圈，熄火，一齊撈出瀝乾油分。
裝盤，撒上紅椒圈，細鹽，把味好美現磨黑胡椒的研磨頭調節到粗檔，磨出粗粒於豆腐表面即可。