炒萵苣絲

"萵苣一根，紅辣椒一個，蒜茸少許，鹽，雞精1.萵苣去皮

基本信息

• 中文名：炒萵苣絲
• 主要食材：萵苣一根，紅辣椒一個，蒜茸少許，鹽，雞精1.萵苣去皮
• 功效：萵苣對高血壓和心臟病患者極為有益,也能起到防治血管硬化的作用
• 注意事項：有夜盲症的人應該少食

材料

萵苣一根，紅辣椒一個，蒜茸少許，鹽，雞精

做法

1.萵苣去皮,切成絲,紅辣椒也切成絲。
2.油燒熱後,爆香蒜茸和辣椒,然後把萵苣絲倒時鍋里翻炒2-3分鐘,起鍋前放鹽,雞精,拌勻後就可上碟了.

小訣竅

萵苣對高血壓和心臟病患者極為有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲症的人應該少食。