家常炒萵苣

胡蘿蔔擦成絲備用 5. 再放入胡蘿蔔絲翻炒

食材明細

主料： 萵苣一根 豬瘦肉150g
配料： 胡蘿蔔少許 大蒜少許
輔料： 玉米油適量 白糖適量 雞精適量 食鹽適量

製作步驟

1. 萵苣去皮後擦成絲備用
2. 豬肉切成條狀
3. 胡蘿蔔擦成絲備用
4. 大蒜切碎備用
5. 鍋中放入少許玉米油，油熱後先放入豬肉炒熟
6. 然後放入大蒜碎炒香
7. 再放入胡蘿蔔絲翻炒
8. 最後加入萵苣絲翻炒
9. 鍋中加入少許的白糖、雞精、食鹽調味，再翻炒一會就可以出鍋了