主料
杏鮑菇180g
豬肉末80g
配料
黑木耳適量
澱粉適量
黃酒適量
鹽適量
味素適量
白糖適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內
做法
1把杏鮑菇切薄片
2 肉末加適量的黃酒，鹽，味素，澱粉醃製5分鐘左右
3 炒鍋加適量的油，燒至8成熱，倒入肉末煸炒後撈出備用
4 倒入杏鮑菇
5 倒入黑木耳
6 加入適量的水，燜煮1-3分鐘
7 加入少許的白糖，鹽，味素
8 最後倒入肉末翻炒幾下即可
相關詞條
-
杏鮑菇炒肉
杏鮑菇炒肉是一道簡單的家常美食，製作原料主要有杏鮑菇、豬肉等，口味鹹香，營養豐富。
菜品特色 做法 營養價值 -
培根炒杏鮑菇
培根炒杏鮑菇是由培根、杏鮑菇等作為主要食材，蒜蓉、蔥花、油等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品通過煎炒的做法製作而成。
簡介 營養分析 食材明細 做法 另一做法 -
杏鮑菇炒肉絲
杏鮑菇炒肉絲是一道美食，製作原料主要有杏鮑菇、青椒、瘦肉、油、鹽、醬油、調味汁、白糖、料酒。主要營養價值是可以提高人體免疫功能。
食材明細 製作方法 肉絲炒杏鮑菇 -
清炒杏鮑菇
清炒杏鮑菇是一道以杏鮑菇為主要材料製作而成的一道菜品。
食譜做法 營養分析 適宜人群 烹飪指導 -
杏鮑菇炒絲瓜
杏鮑菇炒絲瓜是一道菜餚，主料是杏鮑菇、絲瓜、胡蘿蔔。
做法 小貼士 -
杏鮑菇炒雞肉
杏鮑菇炒雞肉是一道美味的家常菜，做法簡單，成品雞肉鮮美香嫩，杏鮑菇爽滑脆。
菜品特色 做法 營養價值 -
杏鮑菇炒回鍋肉
杏鮑菇炒回鍋肉是一道菜品，屬於家常美食。主要原料有豬肉、杏鮑菇等，主要配料有油、鹽、白砂糖等，主要通過翻炒的方法製作而成。
食材 製作步驟 其他做法 -
杏鮑菇炒青椒
杏鮑菇炒青椒是一道美食。主要原料是 杏鮑菇、青椒。
食材 製作步驟 小貼士
