火龍果蔬果沙拉

簡介

夏日必備就是水果沙拉了。清爽又消脂。甜酸可口，紅白相映。營養搭配也很全面。色澤鮮艷，香甜爽口，而且做法簡單。
用餐人數：3-4人

食材

主料

1個火龍果
1個蘋果
半根黃瓜
半根胡蘿蔔
半個土豆

配料

適量沙拉醬
適量白醋

製作步驟

1、火龍果對半切開，果肉挖出切塊備用。2、胡蘿蔔，土豆切小丁。備用。3、水果切丁，備用。4、鍋內加水，放入胡蘿蔔和土豆塊，煮熟。撈出沖涼。5、將所有食材放在一個大碗裡，加入一點點白醋。6、加入沙拉醬，拌勻。7、放入準備好的火龍果內。即可。

小貼士

沒有檸檬汁所以用白醋來代替。有檸檬汁則更好。沙拉醬也可以用優酪乳來代替。