有機蔬果沙拉

有機蔬果沙拉所屬一款美食之一，主要原料有黃甜椒1個，火龍果50克，西瓜50克等，這道菜非常美味。

簡介：

注意口感。有機蔬菜吃起來清脆，最大的感覺就是新鮮，即使是烹調後，還是會有不一樣的感覺，這不是蔬菜經過處理可以製造出來的口感。

材料：

原料：

黃甜椒1個，火龍果50克，西瓜50克，木瓜50克，楊桃1片，蘆筍2根，核桃20克，杏仁20克。

調料：

橄欖油，醋。

做法：

1.黃甜椒洗淨，對半剖看，留半做盛器。
2.火龍果、西瓜、木瓜挖成丸狀，蘆筍取筍尖焯水待用。
3.將各種處理好的原料裝進甜椒，澆橄欖油、醋拌勻即可。

小貼士：

採取沸水焯燙的方式快速烹製，也能降低營養成分的流失。