材料
做法
1.山藥洗淨去皮，製成山藥茸；火腿切末；雞蛋取蛋清
2.山藥茸加火腿末、鹽、料酒、胡椒粉、蔥薑汁調味；蛋清製成蛋泡糊
3.將山藥茸和蛋泡糊放在一起拌勻
4.用勺子舀小團放溫油中炸成微黃色
5.ok
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