漢中麻鴨主產於陝西漢江兩岸。
數量:1988飼養量為9萬餘只。
主要特性:成年體重公鴨為1.千克,母鴨為1.4千克。屠宰測定:半淨膛公鴨為87.71%,母鴨為91.31%,全淨膛公鴨為78.17,母鴨為81.76%。160—180日齡開產,年產蛋220枚,平均蛋重為68克,蛋殼顏色以白色為主,還有青色,蛋形指數1.4。公母配種比例1:8—10,種蛋受精率約72%。
兼用型鴨種。體型較小,羽毛緊湊。毛色麻褐色居多,頭清秀,喙呈橙黃色。喙、脛、蹼多為橘紅色,少數為烏色,毛色麻褐色,體軀及背部土黃色並有黑褐色斑點。公雞性羽2~3根,呈墨綠光澤。初生重為38.7克。300日齡體重公鴨為1172克,母鴨為1157克。
漢中麻鴨主產於陝西漢江兩岸。
數量:1988飼養量為9萬餘只。
主要特性:成年體重公鴨為1.千克,母鴨為1.4千克。屠宰測定:半淨膛公鴨為87.71%,母鴨為91.31%,全淨膛公鴨為78.17,母鴨為81.76%。160—180日齡開產,年產蛋220枚,平均蛋重為68克,蛋殼顏色以白色為主,還有青色,蛋形指數1.4。公母配種比例1:8—10,種蛋受精率約72%。
江南香久久鴨脖,具有香醇味美的特點, 菜品需要的主要食材有鴨脖子、辣椒粉、花椒粉、郫縣豆瓣醬、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、乾辣椒。
歷史來源 典故 製作方法 特色優點 功效楚味鴨頸以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完後,則吸吮骨節間的骨髓...
簡介 做法勉縣三寶:桐油、天麻、旱蓮花。 寧強三寶:木耳、天麻、矮馬。 鎮巴新三寶:宣紙、霧毫茶,板石銷天下。
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
|桂發祥什錦麻花王記剪子股麻花|煎燜子元寶酥|煎餅餜子白記牛肉水餃|火鍋...|油氽排骨年糕麻球|蝦肉縐紗餛飩水晶包|西米銀耳羹叉燒蛋球|糯米糖餃餚肉...煎餅|鳳尾燒賣麻糖鍋炸|南翔小籠小紹興雞粥|蝦仁湯年糕重陽糕|青團細沙條頭...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄。新石器時代的文化遺址遍及白河兩岸及鴨河、黃鴨河、留山河、空山河流域,共有十...面積:96平方千米人口:56000人北靠鴨河口水庫和鴨河口火電廠;南臨南陽市;東依白河。2006年,轄25個村委會:鴨河村、逯家莊村、黃家莊村、張...
歷史沿革 行政區劃 地理特徵 資源分布 人口民族“第四代天師自漢中歸龍虎山(所)建傳籙壇,唐會昌中,賜額真仙觀。”⑤卷六《張...劍經篆往住其地,修煉累功,廣宣吾化,永傳於世。’四代天師自漢中還鄱陽人...,自漢中還鄱陽龍虎山。:修治祖天師元壇及丹灶故址,遂家焉。每歲以三元日登...
景區介紹 山名由來 歷史回顧 地理位置 建制區劃玉米面)里,裝進炸壇(泡菜罈子)里並一層一層的壓緊,表面放上一層桐麻葉...土家族的飲食一絕。楚味鴨頸鴨脖楚味鴨頸在武漢叫九九鴨脖,是湖北武漢著名漢族小吃,因為精武在外地已經有註冊商標,所以改名叫楚味鴨頸。“九九鴨脖”誕...
簡介 鄂州 圖書