簡介
1999年,三五醇全面進入戰略調整時期,公司第二次創業開始啟動。在相繼關掉一批老店的同時,2000年5月,武漢市最有品位的“青年路三五醇酒店”擴建後重新開業;2001年5月,江城最豪華雅致的“鳳凰山三五醇酒店”正式開業迎賓。目前,公司擁有兩家分店,員工1000餘人,總營業面積近萬平方米,台位300張,可同時容納3000人用餐。形成了以鄂式特色常菜餚為主,高中檔次,低消費的中式餐飲連鎖經營網路,是湖北省最具規模的現代化大型股份制餐飲機構之一。多次被省、市、區政府評為先進單位,曾榮獲“湖北省餐飲百強企業”、“武漢市重點扶持企業”、“武漢市先進私營企業”等稱號。
特色
進入二十一時世紀,公司已確定“精品建店、特色盡顯”的發展理念,在投資新建融精品、特色於一體的大型中餐連鎖酒店的同時,還將利用三五醇旗下各酒店菜品及賣場優勢,開發綠色農產品基地、加工方便食品、自建小型連鎖超市,進行快餐連鎖等,最終形成一個同心多元發展的企業集團。