港式涼拌四季豆

港式涼拌四季豆是一道由四季豆等食材製成的食品。

港式涼拌四季豆

港式涼拌四季豆

原料: 原 料：

材料：四季豆320克，蒜頭2粒。調味料：鹽1/2小匙，香油，糖各1/4小匙，豬肉鬆2小匙。

製法: （1）蒜頭去皮切碎，四季豆撕去根，洗淨，加入2杯滾水大火滾1分鐘，過冷水瀝乾，冷凍約10分鐘。

（2）把調味料中的鹽，香油和糖與四季豆拌勻，加入豬肉鬆即可。

特點: 豬肉鬆宜選脆口的，口感會更好。