清養豆腐白菜湯

主料：

白菜500克,豆腐250克,蔥,姜少許,醬油,白糖,精鹽,味素,植物油適量。

製作:

白菜洗淨切成片，豆腐切成塊，。油入鍋內燒熱後，蔥、姜爆鍋後，將白菜入鍋炒至六成熟，再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋，炒至八成熟後，加入適量清水，小火燉10——15分鐘後，放入味素攪拌均勻即可，宜常服。

特色:

具清養作用，適於高血壓患者食用。