步驟
1、魚柳切片,加薑片,料酒、鹽,胡椒粉,蒸魚鼓油,生粉醃15分鐘
2、醃過的魚片碼盤中擺放好,均勻淋幾滴橄欖油,加枸杞
3、鍋中水開後,將魚入開水鍋
4、中火蒸魚片8分
清蒸魚柳片是一道菜品,主料為魚柳。
步驟
1、魚柳切片,加薑片,料酒、鹽,胡椒粉,蒸魚鼓油,生粉醃15分鐘
2、醃過的魚片碼盤中擺放好,均勻淋幾滴橄欖油,加枸杞
3、鍋中水開後,將魚入開水鍋
4、中火蒸魚片8分
生菜·虎皮尖椒 /018椒油炒筍片·椒油炒藕丁· 蚝油圓白菜 /019剁... /063炸茄盒 /064酥炸茄片·炸蘿蔔盒·炸蘿蔔丸子 /065炸洋蔥圈...肉絲 /084回鍋肺片·回鍋肉·豬心炒尖椒 /085過油肉 /086肉絲炒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介/蚝油牛肉/中式牛排 64 香蒜肋眼牛排/黑胡椒牛柳/香根牛肉絲... 胡桃炸雞片/檸檬熘雞片/紅油雞片 81 桃仁雞丁/宮保雞丁/辣子雞丁...炒魚片/豆豉燒魚下巴/紅糟魚條 101 鹹鮭魚蒸肉丁/蒜炒鮭魚柳/蒜...
圖書信息 內容簡介 目錄傳世。在徐州出土的文物中,有新石器時代屬於“龍山文化”的黑陶片、彩陶片、粗砂紅陶片、鼎、簋、鬲、甑等,還有西漢時期的楚王墓葬,其中有廚房、爐灶...
釋義 藝術 作用 什麼是烹調 水的硬度和烹飪?2.原料加工與整理烹調中怎樣加工片? 烹調中怎樣加工絲? 烹調中... 核桃腰 鹽爆腰片 乾炸大腸 煎大腸 燒肥腸 燴肥腸 扒瓤大腸...雞絲 炒生雞片 番茄雞片翡翠雞片 炸紙包雞 油爆雞丁 扒雞腿 氽雞...
白菜薹清炒上海青手撕包菜清炒雪裡蕻家常胡蘿蔔片乾煸...小炒豬肝泡椒脆肚宮保雞丁熗鍋腰片爆炒肚絲蒜薹炒臘...烤雞皮串燒雞肉香草乾燒雞脆骨烤雞腿香辣烤翅烤蟹柳...
內容簡介 圖書目錄(勿加沙茶)B餐:培根(鮪魚)三明治+低脂鮮奶晚餐:A餐:糙米片...丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用2.蛋打碎入鍋並加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲於上面,將蛋...
簡介 瘦身食譜 健康蜂蜜減肥3天減7斤 一周減十斤速瘦蔬菜湯 四大飲食法則讓你輕鬆瘦牛柳蔥爆羊肉豉醬炒雞片碎米雞丁辣子雞丁檸檬雞球香辣萵筍翅炒雞件火爆鴨心...·豆製品的營養禽蛋煮製小秘笈水產選購小秘笈清蒸魚小秘笈選購大米小秘笈發麵小...農家手撕菜肉絲拉皮蔥油拌雙耳芥末豬肚絲椒油拌腰片麻辣拌肘花紅油豬肚片熗拌...
基本信息 內容介紹 作者介紹 目錄禽類·豆製品的營養 禽蛋煮製小秘笈 水產選購小秘笈 清蒸魚小...拉皮 蔥油拌雙耳 芥末豬肚絲 椒油拌腰片 麻辣拌肘花 紅油豬肚片 熗拌牛百葉 香蔥拌雞胗 皮蛋豆花 口水...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄4.蚝油滑雞球5.糖醋咕嚕肉6.三色炒蝦仁7.冬筍炒雞片8.錦繡炒鮮奶...2.短腦3.棒子柳4.上腦5.哈利巴6.腱子7.胸口8.肋條9.腰板10....7.海蜇8.海帶9.干貝10.蝦乾11.蘭片12.冬菇13.髮菜14.海參...
內容簡介 目錄