清肝蘆薈湯

清肝蘆薈湯是一道傳統的藥膳，此湯可以清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，使膚質變好並消除皮膚的深色素堆積，讓皮膚更加光滑白嫩。 蘆薈不要煮太久以至效果欠佳，此湯在夏日食用最能預防和消除因肝火、暑熱而引起的身體與皮膚不適。

基本信息

菜譜名稱 清肝蘆薈湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點

此湯可以清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，使膚質變好並消除皮膚的深色素堆積，讓皮膚更加光滑白嫩。

基本材料

材料：蘆薈3片，大頭菜1/2個，綠竹筍1/2棵，紅甜椒1/2個，小黃瓜1/2條，玉米筍2條，鮮香菇1朵；調味料：鹽1小匙

製作方法

1.蘆薈洗淨，削去邊緣的細刺，將突起那一面的外皮剝除，切段；大頭菜、綠竹筍均洗淨、去皮、切塊；紅甜椒去蒂及籽、小黃瓜均洗淨、切塊；玉米筍洗淨，切段；鮮香菇洗淨，切片備用。

2.大頭菜、綠竹筍、玉米筍、鮮香菇均放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅甜椒略煮，最後加入小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。

注意事項

蘆薈不要煮太久以至效果欠佳，此湯在夏日食用最能預防和消除因肝火、暑熱而引起的身體與皮膚不適。